鸡 半只,香菇(可视香菇大小) 5朵,白雪菇与秀珍菇 少许,葱花~姜片~ 少许,盐巴~香油~米酒 少许

　　1、先将鸡肉川烫~

　　 2、将川烫好的鸡肉放入锅中~加入适当的水淹过鸡肉~在放入姜片-香菇在加一小匙米酒后~直接放入电锅~外锅放入8分的水杯-按下电锅

　　 3、电锅跳起半小时后~将锅盖打开~续放入白雪菇~秀珍菇~此时外锅不需要放水.在将电锅开关按下~等待电锅跳起

　　 4、电锅跳起后~加入盐巴~香油~葱花~即可