简介 夏季吃粥最能帮助胃口大开，调理肠胃功能，补充营养和元气，且一锅粥就能解决一餐，简单快速又方便呢！！连原本不吃芋头的妞儿们，都爱上了这一味 材料芋头(去皮切小丁)380g 排骨260g 油葱酥2大匙 香菇(洗净切丝)5朵 姜末(约3片姜)适量 葱末(装饰用)少许 米(洗净)1杯 水(内锅)8杯 水(外锅)1.5杯 盐(视个人口味斟酌)1/2大匙 胡椒粉适量做法1

　　 排骨洗净放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。

2

　　 取一干净平底锅，放入适量油加入姜末爆香，随后放香菇丝与油葱酥拌炒至香。

3

　　 电锅内锅放入洗净后的白米，平舖上芋头、排骨与作法2的油葱香菇并加入调味料，随后再加入8米杯水量。

4

　　 电锅外锅加入1.5米杯水量后放入作法3，盖上锅盖按下开关，电锅开关跳起后闷5分钟取出拌匀即可。