简介 最近常常也能在市场里找到桑椹的踪迹。 桑椹含有多种维他命，亦能抗氧化，营养价值丰富。但是桑椹很容易腐烂，常常买不到一两天便开始发霉。这次选择把桑椹加入玛芬里，做成酸甜好滋味和营养满分的小点心。趁玛芬还温热的时候是最好吃的，松脆的外层配上内里稍微爆浆的口感，幸福感油然而生。 桑椹是我心中的爱情果。它娇柔，一个不小心就会把浆汁捏出，需要仔细呵护。玛芬染上的一身紫浆是我的爱情，它正对您说，我爱你：） 材料桑椹30颗 珍珠糖适量 低筋面粉11/4杯 糖1/3杯 小苏打粉1/4小匙 泡打粉1小匙 柳橙皮半个 鸡蛋1颗 优格1/2杯 牛奶1大匙 沙拉油1/4杯做法1

　　把A 充分混合。

2

　　把B 充分混合。

3

　　把粉类倒入湿料中，稍微拌匀．加入桑椹，轻力拌匀至图中状态。（不要过度混合，还有小许粉粒也没关系）

4

　　把面糊倒进玛芬模中（6个），洒上珍珠糖，以190度烤20-25分钟至金黄色或竹签插入后不沾即可。

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　　成品。