面粉(高粉30克，低粉70克），糖，鸡蛋，黄油，果酱，柠檬，酸奶

　　1，鸡蛋分离，只要蛋黄

　　2，把面粉，糖，蛋黄，黄油混合在一起，拌匀

　　3，把混合物搓成小球状放入塔模

　　4，用拇指按几下，多余的面皮去掉，和蛋塔一样的做法

　　5，烤箱预热200度，中层15分钟。彻底冷却后脱模。

　　6，冷藏好的酸奶，（最好用原味的，像味全的那种）挤些柠檬汁搅拌均匀，倒入凉透的塔模，放勺果酱。