简介 富含高蛋白鲜虾配上优选的希腊酸奶搭配牛油果的特制色拉酱,给你享受悠闲的周末早午餐～ 材料鲜虾(大)12只 苹果(小)1个 西芹1根 法棍1根 紫洋葱1/4个 牛油果1个 柠檬汁2汤匙 希腊酸奶4汤匙 蛋黄酱2汤匙 欧芹碎2汤匙 橄榄油适量 红甜椒粉适量 盐适量 黑胡椒适量做法1

　　法棍切片；把虾洗净去壳去肠泥,水煮熟备用。

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　　苹果去皮切小丁；紫洋葱切小丁；分别加入1汤匙柠檬汁,泡冰水沥干备用。西芹切片，备用。

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　　制作色拉酱：把牛油果肉取出捣成泥, 拌入希腊酸奶、蛋黄酱、苹果丁、洋葱丁、西芹片、虾仁、黑糊椒及盐,拌匀冷藏备用。

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　　取一锅烧热，放入橄榄油，法棍两面煎上色备用。

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　　法棍放上沙拉酱、欧芹碎和甜椒粉装饰即成。