苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量

　　1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、苹果去核，切成花片。

　　3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。

　　4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。