材料丝瓜1根 粉丝1份 大蒜适量 小米椒适量做法1

　　准备食材：丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒

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　　丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段

3

　　用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑

4

　　用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段

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　　大蒜切末，小米椒切碎

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　　热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐

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　　盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥

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　　把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可

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　　成品，出锅！