简介 家人都很爱肉桂的香味，这次就熬了苹果酱来搭配肉桂，这两个食材其实是很好的组合，在烘烤的过程，阵阵香甜肉桂充满整个屋子，泡壶红茶，享受肉桂苹果酱马芬。 材料低筋面粉225g 杏仁粉225g 砂糖240g 盐2g 全蛋6个 无糖优格390g 无盐奶油180g 肉桂粉1/2大匙 无铝泡打粉8g A:苹果600g B:白砂糖200g C:肉桂粉1/2大匙做法1

　　 先将A苹果丁,B白砂糖,煮到浓稠，约30分钟，熄火，加入C肉桂粉拌匀，放凉备用。再将低筋面粉 杏仁粉 白砂糖 盐 肉桂粉 无铝泡打粉，拌匀备用。

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　　 将全蛋 无糖优格 溶化无盐奶油，拌匀。将拌匀的(1)料的低筋面粉，加入调匀的蛋液，用刮刀拌15次就好。

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　　 将面糊放入马芬模型内，放约八分满，再放上苹果丁。 烤箱温度200℃烤30分钟，就完成了。