简介 一般千层面大多都只有番茄肉酱的内馅，吃起来未免单调，萝小姐改用一层CLASSICO番茄萝勒义大利面酱一层CLASSICO白酱交错搭配，并使用低卡的鸡肉跟爽脆的栉瓜、蘑菇当内馅，吃起来的口感更丰富，除了酸溜的番茄味外也多了白酱的浓郁奶香，让你享用美味也能兼顾健康。喜欢白酱的朋友一定得试试CLASSICO香浓白酱，它严选浓醇奶油、独特起司加上黑胡椒调味，不管是制作面酱或浓汤都能让你快速端出道地义式美味 材料CLASSICO番茄萝勒红酱（或蘑菇红酱）5-6大匙 亨氏蕃茄酱3大匙 鸡胸肉切片一块 Classico香浓白酱半罐 洋葱一颗 蒜末3-4瓣 义大利香料适量 九层塔切末一把 白酒2大匙 盐跟粗粒黑胡椒适量 帕码森干酪适量做法1

　　 煮千层面皮：用大量的水一次煮一张面皮，至用指甲轻戳即可切断面皮就可捞起放入冷水盆中冷却，待冷却后即可捞起用布巾吸干水分。（新鲜的面皮就可省略煮的这个步骤）

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　　 炒奶香肉酱：起油锅爆香蒜头橄榄油后，放入洋葱拌炒，待洋葱成透明状时放入鸡胸肉炒至肉色变白后加入白酒。质地细致浓郁的CLASSICO香浓白酱只要简单加上盐巴跟义大利香料，香气跟美味就让大人小孩都无法抗拒

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　　 炒奶香肉酱：接着放入菇类、栉瓜稍微拌炒后，加入CLASSICO香浓白酱及义大利香料，起锅前洒上九层塔末及帕码森干酪拌炒均匀即可。香浓白酱源自于罗马，严选浓醇奶油、独特帕玛森起司加上黑胡椒调味，口感更加浓郁

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　　 做千层面：在烤盘中涂上一层一层红酱（红酱作法为混合亨氏番茄酱及CLASSICO番茄萝勒红酱，他们天然的好滋味，不需要另外拌炒就能让千层面有画龙点睛的效果）

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　　 做千层面：在红酱上放 置一片千层面

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　　 做千层面：接着铺上一层奶香肉酱、铺上适量莫札里拉起司

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　　 做千层面：再铺上第二层面再抹上一层薄薄的红酱，重复铺上白肉酱及起司的动作

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　　 做千层面：到最后一层面皮铺上后，淋上一层白酱洒上帕码森干酪及适量莫札里拉起司， 以225度的烤箱，烘烤约20分钟至表面金黄即可取出

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　　 每一瓶CLASSICO义大利面酱都经过时间洗礼，严选高品质的原料、悉心的料理，保留最正统原汁原味的义大利风味！细心烹调后，让人轻松探索义大利美食之旅！