简介 常在五星级自助早餐看到自己可以选择配料的【西式蛋卷】 其实好吃美味的秘诀，不外乎就是软嫩的蛋皮包住那欲融化的香浓起士，再加上自己喜爱的蔬菜．．等．．．蛋香、起士香、鲔鱼的鲜味～ｗｏｗ～～～ 今天做出这道快速方便的美味【西式鲔鱼蛋卷】Omelette，就算是不爱吃早餐的人也能轻松入口，浓郁美妙的滋味．．．．不要错过唷～ 材料蛋2颗(大粒) 牛奶50cc 盐些许 玉米粒3tbs=45ml 红萝卜丝适量 甜豆仁3tbs=45ml 鲔鱼3tbs=45ml 起司片2pcs做法1

　　准备[食材-蛋皮]蛋、牛奶；[食材-内饀]玉米粒、红萝卜丝、甜豆仁、起士片、鲔鱼（水煮）

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　　将鱼（水煮）调沙拉酱后备用；蛋＋牛奶打匀备用

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　　１块奶油热锅，倒入蛋液，这时可用筷子搅动一下．．．毕免不熟

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　　置上红萝卜丝

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　　置上甜豆仁、玉米粒

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　　再加上起士片

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　　最后置上鲔鱼酱

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　　卷起盛盘，撒上黑胡椒粒即可

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　　看多漂亮金黄色的【西式鲔鱼蛋卷】Omelette

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　　切开剖面，哇～起司合著蔬菜交融著～

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　　真是一付好好吃的样子