皇冠起司面包的做法
发布时间:2019-03-10 13:41:35
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面团揉至光滑后放入钢盆盖上保鲜膜第一次发酵一小时
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一小时后长大至一倍大,手沾面粉插入面团不会沾手及弹回即可
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分割面团后滚圆,醒面十分钟
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醒面同时将高熔点起司切块准备包入
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边包入边排列面团,放上一杯热水进烤箱里进行二次发酵40~60分钟
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烤箱预热180度,过筛少许高筋面粉至面包表面做装饰,烤12~18分钟,烤至上色即可 烤好的皇冠是不是很可口呢
面团揉至光滑后放入钢盆盖上保鲜膜第一次发酵一小时
一小时后长大至一倍大,手沾面粉插入面团不会沾手及弹回即可
分割面团后滚圆,醒面十分钟
醒面同时将高熔点起司切块准备包入
边包入边排列面团,放上一杯热水进烤箱里进行二次发酵40~60分钟
烤箱预热180度,过筛少许高筋面粉至面包表面做装饰,烤12~18分钟,烤至上色即可 烤好的皇冠是不是很可口呢