简介 咸口味的面包,撒点香松,内馅包入鸡肉与起司,烤熟的面包,有如火山爆发涌出,香浓的起司夹着鸡肉一起吃好赞喔 材料去骨鸡腿肉1只 蛋黄1个 香松适量 起司片1个 义大利香料适量 维力炸酱1大匙 米酒少许 葱1根 中筋面粉400g 干酵母粉5g 糖20g 油10g 红萝卜1个 优酪乳200g 麦片3大匙 盐1g做法1

　　 将面团材料放入面包机,设定揉面发酵模式.1.5小时完成面团发酵

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　　 鸡腿肉切丁,葱切碎,加入醃料,醃半小时入味

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　　 面团取100g,压扁橄成圆形状,包入鸡肉馅及捏碎的起司片

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　　 包成面团球

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　　 在面团球上,用剪刀剪个十字

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　　 涂上蛋黄液及撒上香松,静置0.5小时发酵松弛

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　　 烤箱预热后放入,160度烘烤20分钟

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　　 烤好的面包,起司从面包内流出,犹如火山岩浆,趁热食起司加上鸡肉香甜美味,面包松软好吃