简介 重口味的七味粉起司炸牛肉丝加上川烫过的绿花椰刚好综合了味蕾,呛辣的牛肉带着浓浓的起司香味,再搭配清甜的绿花椰蔬菜,你来试试看吧! 材料牛肉丝100元 绿花椰菜切成一朵朵1大株 黄辣椒1条 酱油适量 香油少许 米酒少许 白胡椒粉少许 七味粉少许 白芝麻少许 太白粉水少许 鸡蛋一颗 芝司乐高钙起司1片做法1

　　 将牛肉丝加入适当的调味(酱油.香油.米酒.白胡椒粉.太白粉水以及鸡蛋)醃渍约莫15分

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　　 将一条黄辣椒(非常辣,亦可用红辣椒替代)切小条状

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　　 放入醃牛肉丝里一起搅拌

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　　 放入约5大匙油热锅,用半煎半炸式处理牛肉丝

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　　 牛肉丝大约8分熟时再捞起将油滤掉并摆盘

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　　 准备芝司乐高钙起司一片切成条状

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　　 将川烫完成的绿花椰舖成于牛肉丝四周围,再把芝司乐高钙起司片放在热腾腾牛肉丝上面待慢慢融化

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　　 再稍为搅拌一下,让芝司乐高钙起司片味道更融入于牛肉丝中

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　　 洒些七味粉及白芝麻即可每每上桌喔~

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　　 芝司乐新上市好滋味!