高粉：225克

　　低粉：25克

　　砂糖：45克

　　鸡蛋：25克

　　盐：3克

　　酵母：3克

　　奶粉：10克

　　水：120-135克

　　黄油：30克

　　朗姆酒渍红提：100克

　　1、所有材料除黄油，酵母，红提外一起揉至7-8成筋，入黄油，酵母继续揉至完全状态后入红提揉匀。

　　2、将滚圆好的面团放在盆中盖保鲜膜发酵2-2.5倍大。

　　3、排气滚圆后松弛15分钟，用擀面棍擀成牛舌状，翻面卷起，入土司盒中进行最后一次发酵大约8成时，200度45分钟（上色后加盖锡纸烘烤）