培根起司全麦吐司-パンの锅(胖锅)面包机的做法
发布时间:2019-03-10 13:37:37
简介 喜欢咸口味的面包的你~~ 一定要试试这一款... ???培根起司全麦吐司??? 自己做面包... 亲手挑选食材, 也没有来路不明的添加物。 为家人做面包... 安心、健康、幸福...在心里^^ 我用的是パンの锅制面包机MBG-020,是我最佳的烘焙小帮手^^ 材料水190ml 盐4g 糖25g 植物油20g 高筋面粉180g 全麦面粉120G 酵母粉2.5g 胖锅MBG-0201台 黑胡椒粒适量 起司5片 培根4片 PIZZA起司丝40g做法1
今天的食材很简单:起司、培根及PIZZA起司丝就能创造出美味的面包哦~
2将主面团食材依序放入面包桶里,按下选单键,选择行程10 面包面团。
3排气1:跑完「面包面团」的行程后将面团取出,轻压排气。将面团折两个折。
4排气2:面团旋转90度后轻压排气。
5将面团覆蓋干净湿布(或保鲜膜)静置松弛10分钟。
6排气3:再将面团折两个折。
7将面团覆蓋干净湿布(或保鲜膜)静置松弛10分钟。进行整形:将面团分割成两个小面团。
8取其中的一个小面团用捍面棍捍成长约25cm、宽约15cm的片状。
91.将4条半片的培根平均的放在片状的面团上。2.再将5条半片的起司片穿插的放在培根上。3.撒上适量的黑胡椒颗粒卷起。4.捏紧收口处。
10收口处朝下,放内锅。
11另一个小面团同步骤8.9 ,将面团撖平卷入培根与起司片。
12收口处朝下,放内锅。
13撒上PIZZA起司丝,パンの锅制面包机设定行程17 发酵及烘烤。
14一口接一口的培根起司全麦吐司~~美味上桌~~^^