简介 打牙祭的小东西又来了~~ 懒得预热烤箱的也可使用『飞利浦气炸锅』，一样能做出美味的饼干。 ※想看甚么食谱，欢迎大家到我的粉丝团留言唷https://www.facebook.com/ktcharminglydia 材料低筋面粉200g 盐2g 砂糖50g 橄榄油30ml 水45ml 起司粉30g 酵母粉2g做法1

　　 食材大集合。起司粉不放也是ok的。

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　　 将所有材料丢进去，搅拌均匀。一样水要分次加，各牌子面粉吸水度不同唷。

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　　 揉成面团，不需要揉到出面筋唷，轻柔到看不到面粉就可以了。静置发酵约1hr.。

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　　 以擀面棍擀成约0.3 cm厚度，用切面刀切割成3x4cm大小，再用小叉子在上面戳小洞，避免烘烤过程泡起。

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　　 放入气炸锅内，因饼干数较多，使用专用烤架，增加空间同时让饼干可以烤的更均匀。

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　　 调到170度。

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　　 时间5mins。若上色不够或觉得饼干不够脆，可再增加时间。

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　　 单纯味道的简单饼乾，配牛奶或下午茶都很适合。