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培根土豆蔬菜卷的做法

发布时间:2019-03-09 14:14:59

  培根土豆蔬菜卷的做法

材料

  食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量(2—3人份)

  配料:盐、黑胡椒、沙拉酱(随意)

培根土豆蔬菜卷的做法

  1、土豆洗净去皮,切成厚度1厘米左右的片状,加热至软烂。

  2、加热好的土豆晾凉,装入保鲜袋中,擀成土豆泥备用。

  3、取适量西兰花,洗净后撕成小朵,焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。

  4、带一次性手套,取适量土豆泥在虎口中挤出球形。

  5、将西兰花放入球形土豆泥中。

  6、培根一分为二,包裹在最外层即可。

  7、烤盘中放入锡纸,把准备好的培根土豆卷放入烤盘内,表面撒适量黑胡椒。

  8、把培根土豆卷放入光波锅内。

  9、调到175度/5—8分钟的位置,开始烤制。

小诀窍

  烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥,香味四溢,属于一道简单又美味的菜品。

  光波锅高效节能,用它烤制食物适当缩短烤制时间。如果没有光波锅,烤箱也能烤制出这道美味的培根菜卷。

  光波锅工作时,不要用手直接接触锅体,避免烫伤。

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