简介 自己做的手工饼皮搭配蔬菜拌炒，健康少油，饼皮相当弹牙又有咬劲，加了乌醋整个香气十足，每一口都满足又幸福。 饼皮做法，请参考http://icook.tw/recipes/66607?ref=dish 材料饼皮2张 红萝卜半根 青葱1根 高丽菜1/5颗 酱油2小匙 乌醋3小匙 白胡椒些许 辣椒酱1小匙 水适量做法1

　　 红萝卜、葱与高丽菜切丝备用。

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　　 饼皮切条状备用。

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　　 热油锅，加入辣椒酱爆香，带香味出来后，加入红萝卜丝与高丽菜丝快炒至全熟。 加入切好的饼皮与葱，加入水、乌醋与酱油拌炒，待酱汁收乾，撒入白胡椒即可起锅。