材料寒天脆藻60 小黄瓜15 高丽菜15 红萝卜15 紫高丽菜15 洋葱酸辣酱（选）109.5卡50 寡糖酸辣酱（选）76.3卡50做法1

　　 1.取高丽菜上半部叶片削丝。

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　　 2.RO水冲洗两遍。

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　　 3.泡冰开水冷藏备用。

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　　 4.削紫高丽菜。【紫高丽菜因为纤维偏硬所以尽量越薄越好】

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　　 5.RO水冲洗两遍。

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　　 6.泡冰开水冷藏备用。

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　　 7.小黄瓜先切成适当长度，在削成丝状。

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　　 8.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。

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　　 9.红萝卜切成适当长度，在削成丝状。

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　　 10.RO水冲洗两遍，泡冷开水冷藏备用。

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　　 11.寒天脆藻泡冰水并将长度剪短。

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　　 12将所以食材沥干水分，摆盘。

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　　 ※淋上 洋葱酸辣酱

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　　 ※淋上 寡糖酸辣酱