简介 巧克力就是让咖哩变得好好好好吃的秘诀 还有炒鸡肉的时候, 加少许的咖哩粉会让鸡肉更入味喔 材料去骨去皮鸡腿1只 蔬菜类1碗 蒜头切末1颗 咖哩粉1/8小匙 咖哩块2-3块 水350cc 苦味巧克力3g做法1

　　 用少许油爆香蒜末, 加入鸡腿肉与少许咖哩粉炒香

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　　 待鸡肉表面煎上色后, 把蔬菜类加入一起炒 (** 蔬菜类可随意挑选. 我用: 茄子, 甜椒, 蘑菇, 洋葱, 绿花椰菜)

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　　 为了让咖哩可以融化的更快更均匀, 可先将咖哩块切碎. 把水与咖哩块加入锅中 (**咖哩块的多寡, 请视个人喜爱的浓稠度调整)

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　　 煮滚后, 加巧克力搅匀 即完成 ** 做好的咖哩隔一天更好吃喔! 因为味道会融合的更完全