简介 素菜口味通常偏淡，有时会想来点重口味的下饭菜，几匙素肉酱，就能使胃口大开。这道香卤素肉酱很适合拌饭/拌粥/拌面/拌青菜 材料素豆轮400g 新鲜香菇10朵 冷冻三色蔬菜200g 水300cc 辣椒少许 香油3大匙 酱油3大匙 白胡椒少许 素『维力炸酱』2大匙 糖少许 姜1小段做法1

　　 豆轮泡软，切丁

2

　　 新鲜香菇/姜，洗净切丁

3

　　 香油 姜 辣椒，爆香

4

　　 加入素豆轮拌炒

5

　　 加入三色蔬菜(炒到解冻即可)，炒翻均匀

6

　　 加入素『维力炸酱』 酱油 白胡椒 糖 水

7

　　 放入电锅，半杯水即可

8

　　 完成