简介 冷冷的天气，想吃一碗热腾腾的红烧面，又担心外面卖的不合自己口味，那就自己动手做吧~ 材料姜五片 番茄2颗 洋葱半个 红萝卜一条 白萝卜一条 八角2~3颗 花椒粒约20颗 素豆瓣酱3匙 酱油1匙 番茄酱少许 砂糖半匙 盐巴少许 水适量 橄榄油少许 青江菜少许 面条两人份做法1

　　 将所有食材准备好~

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　　 倒入橄榄油，将姜片爆香(煎到两面微微焦黄)→依序放入半匙砂糖→番茄→豆瓣酱3匙→少许番茄酱一起拌炒

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　　 →放入洋葱、红萝卜及白萝卜拌炒(炒至洋葱出水即可继续以下步骤)→加入八角、花椒粒、酱油拌炒

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　　 →加水小火焖煮大约15分钟(时间可自订，焖煮至萝卜们熟透即可)*如不够味可再加盐巴及酱油调味

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　　 将青江菜及面条烫熟*面条没拍到sorry~

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　　 全素番茄红烧面完成囉~ ^_^