简介 简单~好吃~下饭~ 反正就是全部丢一丢~ 交给时间就对了~ 材料五花肉600G 素轮适量 青葱1把 蒜头适量 米酒1大匙 酱油3大匙 蚝油或酱油膏1大匙 八角(可省略)2颗 糖1大匙 白胡椒1小匙 水500-750CC做法1

　　 五花肉先用酱油醃渍5分钟(增色)卤之前先将外面煎至焦香.这样卤出来的肉肉才不会黑黑的不上相

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　　 先爆香青葱跟蒜头

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　　 放入1的五花肉煎至焦香

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　　 加入素轮跟所有调味料以及水(水份一定要盖过食材.多一些没关系)中小火炖煮30分钟-1个小时(视个人喜爱的肉肉口感)

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　　 美味轻松上桌~