简介 这道是儿子最爱吃的素鱼片,偶尔会买来料理,只要简单一点酱油及黑醋及水就能让整盘佳肴好吃又下饭, 更是便当菜最佳菜肴之一. 材料素香鱼片89片 姜片45片 特级蚝油1.52大匙 水3大匙 黑醋1大匙 麻油1大匙做法1

　　备料：将素鱼切片，姜切丝。喜欢辣一点用老姜更好吃喔

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　　起麻油爆香姜丝煎出香味

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　　放入素鱼片让两面干煎

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　　放入特级蠔油及黑醋、水，焖煮约5-10min左右

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　　成品上桌