丸子，小杭椒，豆瓣酱，芹菜，水少许，油

　　1、炒锅放油，油热放小杭椒，豆瓣酱炒香；

　　2、然后放芹菜翻炒，加少许水，水开后放炸好的丸子小火咕嘟透，然后勾薄芡出锅！