十全素补汤的做法
发布时间:2019-03-09 13:56:10
简介 若觉得照着食谱中的时间煮出来的成品,中药味仍然不够浓重,可以先将中药包以冷开水浸泡20分钟,使其味道、颜色渗出后,再全部一起放入快锅中炖煮,这样就会较快入味了;另外,十全中药包中的熟地通常已经浸过酒了,所以就不需要再加酒,不然酒味会太浓。 材料
A料:.十全中药包1包,素羊肉300公克,素火腿200公克,酒1大匙,热开水6杯
B料:九层塔少许
十全素补汤的做法1、将材料A放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮10分钟即熄火;
2、待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,盛入碗内,食用前加入九层塔即可。