简介 煎香的大虱丸加上鱼卵辣椒、起司虽然简单，但却很合拍，大颗的大虱丸很大办，细心摆盘后也是一道很正点的点心。浓浓的鱼丸香气，搭上香浓起司，还吃的到鱼卵细细的颗粒，真的还不错喔!! 材料大虱丸4颗 起司片1片 鱼卵辣椒适量 柠檬椒盐/黑胡椒粒适量 生蛋黄1颗做法1

　　 大虱丸切半，沾裹蛋黄后下锅煎至金黄(剖面处先煎)，翻面后放上鱼卵辣椒

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　　 再放上起司片，待起司融化即可。正统应该是要用烤箱烤过

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　　 最后洒上柠檬椒盐或黑胡椒粒即可 :)