白汁牛肝菌磨菇意粉的做法
发布时间:2019-03-10 13:25:18
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牛肝菌浸过夜,或用暖水浸30分钟备用,浸牛肝菌的水隔去底部沉淀物后留用
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磨菇切片备用
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根据意粉包装上煮食时间减两至三分钟,将意粉加水(水为意粉重量10倍)加油煮熟后盛起备用
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中大火下牛油烧热锅,加入磨菇炒约3分钟至软身,加入海盐及黑胡椒调味
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加入牛肝菌及浸牛肝菌的水煮约3分钟
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加入白汁煮滚
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加入意粉拌匀及煮至适合的浓稠度即可享用
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上桌
牛肝菌浸过夜,或用暖水浸30分钟备用,浸牛肝菌的水隔去底部沉淀物后留用
磨菇切片备用
根据意粉包装上煮食时间减两至三分钟,将意粉加水(水为意粉重量10倍)加油煮熟后盛起备用
中大火下牛油烧热锅,加入磨菇炒约3分钟至软身,加入海盐及黑胡椒调味
加入牛肝菌及浸牛肝菌的水煮约3分钟
加入白汁煮滚
加入意粉拌匀及煮至适合的浓稠度即可享用
上桌