鸡高汤 300g

　　虾滑 8个

　　蟹味菇、海鲜菇、杏鲍菇各50g

　　番茄 1个

　　淡奶 50g

　　蔬菜 若干

　　1、先处理食材：海鲜菇和蟹味菇去根洗净，杏鲍菇切条。煮开水，把处理好的菌菇一同放入锅内焯水3分钟，捞出备用；番茄切块备用。

　　2、将淡奶和鸡高汤倒入锅中煮开，接着放入番茄块、杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、虾滑，再次煮开后再煮三分钟。

　　3、最后放入小油菜煮熟，根据个人口味酌情加盐调味，即可出锅。