香橙卡士达夹心小蛋糕的做法
发布时间:2023-09-27 08:03:04
材料
香橙卡士达酱材料:
鸡蛋2个,细砂糖30克,低粉10克,玉米淀粉10克,鲜榨橙汁210ML
香橙卡士达酱做法:
1,鸡蛋 糖打散.
2,筛入低低粉和玉米淀粉拌匀.
3,倒入鲜榨橙汁拌匀.
4,倒入锅中中小火煮至浓稠,中间要不停的搅拌.(这步要有极度的耐心哦!)
5,隔冰水冷却,装入裱花袋中备用.
全蛋海绵纸杯材料:
鸡蛋4个,细砂糖50克,低粉52克,安佳无盐黄油20克,蜜蜂15克,牛奶15克
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
香橙卡士达夹心小蛋糕的做法1,鸡蛋加糖隔热水打发.
2,加入蜂蜜继续打发.
3,筛入低粉垶匀.
4,加入融化黄油和牛奶看匀.
5,装入裱花袋中.
6,挤在小纸杯中,中上层,170度25分钟.
7,凉后挤入香橙卡士达酱.