蛋白3个，蛋黄3个，低粉50克，白糖50克，盐1克，色拉油50克，全蛋1个

　　1.蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡

　　2.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀

　　3.加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀

　　4.蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右