简介 半熟型的爆浆巧克力蛋糕作法，非常简单，短时间可完成，招待客人时进厨房一下，就可以让客人吃到热热的巧克力岩浆，就像在外面餐厅一样！ 材料巧克力砖100公克 奶油80公克 蛋2个 糖25公克 低筋面粉40公克做法1

　　烤箱以180℃预热。将巧克力砖(或钮扣巧克力)及奶油煮至融化，呈顺滑状态。

2

　　料理盆中放入蛋及糖。

3

　　打至略泛白状。

4

　　加入1.，搅拌均匀。

5

　　加入筛过的面粉。

6

　　搅拌至无颗粒的顺滑状态。

7

　　倒入模型中，烤约12-13分钟。

8

　　取出倒扣再转正，洒上糖粉即完成。

9

　　成品。