简介 松软香Q的地瓜遇上绿巨人粒粒饱满的玉米，经过油炸，地瓜和玉米的味道加倍香甜，口感亦是加倍清脆，连色泽也加倍金黄，十分诱人，再加上一小片的九层塔提味，果然一上桌，立刻被扫光！不过，油炸时要小心，也可以以煎的方式取代油炸。 材料黄色地瓜1/2条 橙色地瓜1/2条 绿巨人黄金玉米3大匙 九层塔适量 油1/2杯 盐1小匙 面粉1大匙 黑胡椒适量 水1/2小匙做法1

　　 材料。地瓜蒸熟后切条状。

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　　 将所有材料放入钢盆内。

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　　 小心搅拌匀，水份依黏稠状况增减。

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　　 捏成手掌大，压平，再放上九层塔叶。

5

　　 热油锅，将玉米地瓜饼沿锅边放入锅内，以中火炸。

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　　 再翻面，炸至金黄色，即可捞起沥油。

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　　 趁热上桌！