简介 棉花糖烘烤过后融化成迷人的焦糖色，顺滑细致的薯泥，口感更为绵密！ 更多食谱请见《家常菜谱》 材料地瓜(中型)4条 砂糖2大匙 无盐奶油40公克 蛋黄2个 家乐福白色棉花糖1包做法1

　　 将地瓜去皮切成小块，蒸熟。

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　　 把蒸熟的地瓜趁热拌入砂糖、无盐奶油、蛋黄搅拌均匀，稍微放凉。

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　　 装入一个有深度的耐热盘(烤盘)中，将「家乐福棉花糖」(挑白色的)整齐排在地瓜泥上，压实。

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　　 烤箱预热190度C，烤约5-10分钟，到表面呈现金黄即可取出(很容易就烧焦了，要很小心)。