红薯 250克,糯米粉 100克

　　1、把红薯去皮切片蒸熟，用捣泥勺捣成泥状。

　　2、加入糯米粉，用手揉均匀，揉至光滑的团状，再捏成丸子大小，摆好。

　　3、油加热，用小火炸至金黄，捞起入盘。