简介 親愛的心食譜朋友由 “餐點” 正式改名為 “ CoCoLc ”，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！雞肉 , 冬瓜和手擀雞蛋麵搭配又是另一樣的美味 。 材料

　　雞胸肉 : 切成絲腌製 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒 , 醬油 , 澱粉 （只要是澱粉均可 ）

　　冬瓜 : 切成小塊, 姜碎 , 香菜, 手擀雞蛋麵 （或者市售均可）

雞肉冬瓜湯麵的做法

　　1 . 起油鍋 , 雞肉絲下鍋炒 。

　　2 . 姜碎倒入炒至六分熟放入水 , 滾開再倒入冬瓜煮熟即可 。

　　3 . 另鍋水開 , 撒入雞蛋麵水滾即可撈起 。

　　4 . 放入碗裡 , 淋上少許醬油或者辣椒醬油 , 香菜（香菜多放較好吃）。

小诀窍

　　此道湯裡味道鮮美 , 不加鹽 , 胡椒粉 , 如須請自斟酌 。