冬瓜，蚝油

　　1.冬瓜去皮洗净，切成五MM厚的小片。

　　2.锅内加底油或是橄榄油，下入冬瓜片大火烧三分钟左右，加入蚝油炒两分钟出锅。

　　加入蚝油不用放盐，味道更鲜美。