简介 入味的卤冬瓜， QQ又嫩嫩！ 搭配有嚼劲的雪菇， 加上下饭的汤汁， 又有枸杞养生， 是既清爽又可口哟！　^________^ 材料冬瓜一碗 雪白菇一碗 枸杞适量 姜少许 葱一支 盐少许 薄盐酱油两匙做法1

　　 冬瓜去皮，切块备用。

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　　 雪白菇去根部，洗好备用。

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　　 适量姜片，油热锅后，爆香姜片。

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　　 放入冬瓜块拌炒至半透明，

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　　 放入雪白菇伴炒后，先加入调味料，再加入水 (可倒入枸杞水)，盖上锅盖闷煮约15分钟到冬瓜软了即可。

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　　 再放入预先泡开的枸杞小炒，

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　　 依个人喜好使用葱段，先入葱白调味，

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　　 起锅后，再洒上绿葱丝！