透沁凉古早味~自制冬瓜茶菜燕的做法
发布时间:2019-03-10 13:09:48
简介 在我还是夜市女王的青春岁月里,逛夜市必定会吃的街边小食中,一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜,从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻,不但食材容易取得,利用大同电锅来制作也非常简单,又是只用一指神功就能完成的美味小吃。 材料洋菜6g 冬瓜茶1000g做法1
大同电锅内锅先放入冬瓜茶,接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟
2放入大同电锅中,外锅放2杯水按下电源
3待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模,冷藏至定型后即可切块享用。