简介 朋友给了一颗小小的冬瓜，对小家庭而言，这一小颗可分了5次来料理。不想一直重复做一样的料理，所以做点不一样的作法。 蒸肉饼大家常看到的是与梅干菜或瓜子肉、树子、咸蛋.............。今天用冬瓜来做，冬瓜本身会出水，所以做出来的肉饼比较软，我个人觉得蛮好吃的，我老公觉得不怎么搭。孩子觉得呢！从孩子把这道菜给吃完了，评价应该不错吧！ 材料冬瓜盅1个 猪绞肉300公克 酱油膏1小匙 盐少许 胡椒粉少许 冬瓜肉少量做法1

　　把冬瓜中间挖出，别挖太多，留些冬瓜肉还保留存在冬瓜盅里；成为有留底的冬瓜盅。挖出的冬瓜肉留着备用。

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　　把馅料的材料搅拌均匀成馅料。馅料放入冬瓜盅里，入电锅蒸熟。外锅水为3杯水。因为冬瓜盅比较厚不易熟，须要蒸久一点。

小诀窍

　　吃的时候连冬瓜盅里的冬瓜肉挖起来一起吃。