豆腐淋蛋【我的第一套好好吃吃食育绘本】的做法
发布时间:2019-03-10 13:04:34

这本绘本是小奈奈的超厉害生日大餐,故事叙述小奈奈一家人到百货公司自助式吃到饱餐厅吃饭,由于食材样式多、丰富,但却让人容易贪心拿的多却没吃完造成浪费,于是乎奶奶深有所感,在小奈奈生日那天亲手设计了健康又营养的生日大餐,并与小奈奈共同完成~

这本书很有趣,将食材也区分了四种颜色的元素,代表不同的营养及功效,浅显易懂

这道豆腐淋蛋,看起来非常件单易做,重要的是兼具营养喔~

GREEN & SAFE的食材箱,非常有质感,并将食材分别包装封存

取出有机豆腐、酒菜及红壳鸡蛋

接着将韭菜洗净后切成2-3公分长,豆腐沥干水分后切成小正方形状

再来放入油加热放入韭菜炒软

再放入豆腐块

加入酱料调味滚煮

最后淋上蛋液

一盘美味又容易上手的健康料理完成囉!