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白酒葡萄果冻的做法

发布时间:2019-03-10 13:01:36

  白酒葡萄果冻的做法

材料

  朗姆酒240毫升,水60毫升,绵糖40克,吉利丁粉6克,柠檬汁适量,葡萄适量,樱桃一个,柠檬片一片

白酒葡萄果冻的做法

  1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

  2.将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅

  3.煮至绵糖融化后,关掉炉火

  4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

  5.拌至全部溶解后,加入柠檬汁调味

  6.再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内

  7.用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固

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