抹茶格子曲奇的做法
发布时间:2019-03-10 12:54:35

用电动打蛋器将黄油打至松发

加入白砂糖、蛋黄、香草精拌匀

筛入中筋粉及盐拌匀成面团

将面团分开两半,其中一半加入抹茶粉搓匀

将面团再分开两半,将4份面团搓成同样大小的长条状

铺上油纸,将面团排成格子状。用油纸包紧,将面团黏在一起搓成方形,放入冰箱冷藏1小时

将面团切成2厘米厚

放入烤香烤10-12分钟至金黄色

取出放凉即成
用电动打蛋器将黄油打至松发
加入白砂糖、蛋黄、香草精拌匀
筛入中筋粉及盐拌匀成面团
将面团分开两半,其中一半加入抹茶粉搓匀
将面团再分开两半,将4份面团搓成同样大小的长条状
铺上油纸,将面团排成格子状。用油纸包紧,将面团黏在一起搓成方形,放入冰箱冷藏1小时
将面团切成2厘米厚
放入烤香烤10-12分钟至金黄色
取出放凉即成