简介 农历新年时最爱吃的零食。有葡萄干、玉米片（若对花生过敏，请用不含花生的玉米片），本身不怎么爱吃葡萄干的都觉得这曲奇超上瘾的。人人吃过了都说赞哦！ 材料自发面粉1.25杯 玉米片Cornflakes1.5杯 葡萄干Raisins0.5杯 细砂糖2/3杯 香草精1茶匙 无盐牛油（室温回软）125g 牛奶1大匙 绿茶粉（可忽略）1茶匙做法1

　　 热烤炉，180摄氏。备好烘培纸。备注：我用的是这种玉米片，也可以用白色有只鸡包装的那个哦！玉米片就行了。

2

　　将牛油、砂糖及香草精加入大碗，用电动搅拌机搅拌滑和均匀。再倒入筛好的面粉，以低速度再搅拌均匀，倒入牛奶再稍微搅拌。备注：要加绿茶粉的可以在倒面粉时加入。放的原因只为了颜色和要有点抹茶香。倒入玉米片和葡萄乾，用木勺搅拌好。备注：1. 若有对花生过敏顾虑，用基本无糖的玉米片2. 我用的是含有蜜糖和花生的玉米片，所以砂糖我减半

3

　　 将搅拌好的面团，以一汤匙量揉成球状。将揉成球的面团摆放在盘子上，要确保在烘焙时有发展空间哦！可以用勺子?轻轻压面团（不要压太扁）

4

　　 放入烤箱里，18-20 分钟或至曲奇变了微褐色。若做了两盘，记得12分钟后交换位置哦！端出来前，关火开烤箱门让饼干休息个5分钟，再把饼干?移到铁网上降温。