原料：五花肉500克，葱姜少许

　　调料：老抽10克，生抽20克，冰糖20克，料酒10克

　　1、肉切块

　　2、放冷水煮开，就是焯水

　　3、然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜，爆香葱姜

　　4、再放五花肉，炒一分钟

　　5、加调料

　　6、再倒入没过肉的水

　　7、盖盖，800w煮一小时或中小火

　　8、最后十分钟过来看看，别煮干了，煮至收汁即可