主料：花生米（３００克），冻猪油（６０克），白糖（４０克），五香粉（少许），椒盐（少许）

　　一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。

　　二、将五香粉、

　　糖、椒盐放在一起拌和；冻猪油与花生米拌和；最后再将这些材料混合拌和即好