简介 好吃顺口的义大利面，让平常爱吃白饭的家人也立马扫空 材料绞肉100克 蒜末适量 米酒适量 素蚝油1.5大T 义大利面酱4大T 蛋1 巴西里粉适量 香蒜粉适量 起司粉适量 义大利面100克做法1

　　先将爆香过的蒜头炒香，加入绞肉，用米酒爆香去腥味

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　　加入大约四大匙的义大利面酱，（可以依照自己喜欢的份量），加入适量的水还有素蠔油 香蒜粉来提香

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　　酱汁煮好带有一点水分没关系，因为义大利面下去之后会吸水，可以试试味道，在斟酌加起士粉

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　　将煮好的义大利面加入刚刚的酱汁，拌炒均匀之后，义大利面将会收汁。准备可以成盘

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　　留一点绞肉扑在义大利面最上面，撒上起司粉，再加上一颗半熟水波蛋。洒上巴西里粉 我完成上桌！