简介 这款义大利面全都是使用很好取得的天然的食材,而且又不会太油也不会太咸,散发著番茄和洋葱淡淡的甜味,还有肉的香气,不管是大人小孩还是老人家都很爱吃唷? 材料牛番茄5~6颗 洋葱1颗 猪脚肉适量 蒜头少许 黑胡椒少许 九层塔少许 番茄酱适量 通心粉1包 盐巴少许 沙拉油或橄榄油少许做法1

　　 将洋葱切丁并泡入冷开水备用(这样洋葱才不会辣辣的,一定要用冷水唷,喜欢吃脆一点的可以用冰水或加冰块~)

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　　 将番茄放入滚水中去皮,再用果汁机打成泥后备用,如果喜欢吃有口感的可以留一些切丁(或是用小番茄也很赞喔!!)

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　　 将少许油倒入锅中加入蒜头爆香再放入绞肉拌炒

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　　 再将泡过冷水的洋葱捞起沥干放入锅中一起炒至香味飘出

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　　 将刚刚打好的番茄泥倒入滚一下入味

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　　 加入少许番茄酱调色.黑胡椒和九层塔碎片提味(九层塔可以先用烤箱烤干会比较香唷)

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　　 将通心粉放入滚水中加少许盐巴主10~12分钟,煮好后沥干并办入少许橄榄油面才不会黏住唷~ 将面临上肉酱~~完成~~