意大利通心粉150g，火腿1根（小火腿肠），100g豆腐，豆瓣酱2汤勺，芹菜少许

　　1、煮意大利粉，水煮开再煮5到8分钟，过水捞起。

　　2、火腿肠、豆腐、芹菜切丁。

　　3、把切好的材料放锅里加油炒，8成熟加豆瓣酱，然后加少许水，最后加生粉，使其成糊状。

　　4、最后浇到面上即可。