简介 名字怪怪的，这个是意大利南部有名的Spaghetti alla Puttanesca，传说是由烟花女发明而得此名。这个是带有咸味的意大利面，用蕃茄，黑橄榄，鳀鱼，刺山柑煮成，也有点辣。十分开胃，15分钟可上桌，你也试试！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料意大利面150克 蒜头2瓣 鳀鱼3-4条 罐装蕃茄1罐400克 黑橄榄60克 刺山柑（可省略）1汤匙 巴西里适量做法1

　　 用一锅沸水，下两茶匙盐煮熟意大利面，沥干水份。蒜头切薄片，黑橄榄切片 下橄榄油及蒜片，用小火煮一分钟，然后下鳀鱼，用中火煮，鳀鱼会慢慢溶化，下黑胡椒粉及辣椒粉调味

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　　 下蕃茄粒，黑橄榄及刺山柑拌匀，煮沸后转小火煮至酱汁稠身

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　　 再加入意大利面及两汤匙煮面的水拌匀，洒上巴西利即成！